Beschrijving

De naam Marne 180 komt van de grond waar hij vandaan komt. Marne betekent leem, de grondsoort waarop de wijngaard groeit, en 180 is de graden van de ligging van zuidwest naar zuidoost. Deze wijn is gemaakt van druiven uit verschillende wijngaarden in de heuvels van Valpolicella en valt op door zijn goede balans, fijne structuur en geweldige bewaarpotentie

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
16.5% vol.
Variatie
35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella
Oorsprong
Amarone della Valpolicella DOCG

Proeverij

Bekijk
Intens robijnrood met een lichte amberkleurige tint. Helder en transparant.
Neus
Aroma's van vanille en luchtige tonen door de rijping op hout. Noten van zoete vruchten zoals aalbessen, bosbessen en kersen, typisch voor deze druivensoorten, chocolade en koffie.
Mond
Hij heeft een stevige structuur, een ronde en warme smaak en is mooi in balans. De afdronk bevestigt de geuren die je in je neus hebt opgevangen. Lang en blijft lekker hangen.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 16 en 18 ºC.
Koppelen
Perfect bij rood vlees en oude kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op de heuvels van Mezzane en Tregnago, met een ligging van 180 graden van zuidwest naar oostzuid.
Leeftijd
Wijnstokken van ongeveer 20 jaar oud.
Bodem
Voornamelijk bestaande uit leem, rode klei en kalksteen.
Oogst
Oogst eind september, begin oktober.
Wijnmaken
Eenmaal in de wijnkelder worden de druiven 4 maanden gedroogd, waarbij de vochtigheid wordt gecontroleerd. Daarna worden ze zacht geperst. Alcoholische gisting en maceratie gedurende 40-60 dagen bij 15 °C.
Veroudering
30 maanden gerijpt in Slavische eikenhouten vaten. Na het mengen en bottelen rust de wijn nog eens 6 maanden op de fles.

Meningen van critici

James Suckling:

The wines from this reliable producer are consistently delicious, in a modern style without ever straying too far into excess. Kirsch, alpine spruce, candied orange zest, violets and camphor. The oak finds confluence with the refined grape tannins to compress the fruit with a welcome restraint. There’s a touch of sweetness to the vintage. Age and the complexity that comes with it will serve this wine well. Sustainable. Drink or hold.