Beschrijving

Sangarida is het project in Bierzo van de Galicische wijnmakerij Attis. Deze godello is de instapwijn van de wijnmakerij, een frisse wijn vol fruitige en bloemige nuances, met een verleidelijke zuurgraad. Een perfecte wijn om kennis te maken met een magische appellatie

Technische specificaties

De wijnmakerij
Sangarida
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Godello
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Heel licht geel.
Neus
Heel intens, aantrekkelijk, met hints van wit fruit, bosgras en bloemen.
Mond
Heerlijk, met alle aroma's die je ruikt ook echt proeft en een verfrissende zuurgraad.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Verschillende percelen tussen de dorpen Campo, Molinaseca en San Lorenzo del Bierzo, op de hellingen van de Montes Aquilianos. Druiven worden op een ecologische manier geteeld op latwerk.
Leeftijd
Jonge wijngaarden.
Oogst
Handmatige oogst in kratten van 15 kilo.
Wijnmaken
Selectietafel bij de ingang van de wijnkelder. Volledige ontristing en pneumatische persing. Alcoholische gisting in thermisch geregelde roestvrijstalen tanks.
Veroudering
Rijping in tanks op fijne droge droesem gedurende 3 maanden.