Descrizione

Sangarida è il progetto nel Bierzo della cantina galiziana Attis. Questo godello è il bianco base della cantina, un vino fresco e pieno di sfumature fruttate e floreali, con un'acidità accattivante. Un sorso perfetto per addentrarsi in una denominazione magica

Dettagli del prodotto

La cantina
Sangarida
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
13.0% vol.
Varietà
100% Godello
Origine
Bierzo

Degustazione

Vista
Giallo molto pallido.
Profumo
Molto intenso, accattivante, con note di frutta bianca, erba di montagna e fiori.
Bocca
Goloso, con tutti gli aromi al naso che si ritrovano al palato e una rinfrescante acidità.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Diversi appezzamenti tra Campo, Molinaseca e San Lorenzo del Bierzo, sulle pendici dei Montes Aquilianos. Viticoltura a cordone con filosofia biologica.
Età
Vigneti giovani.
Raccolto
Vendemmia manuale in cassette da 15 kg.
Vinificazione
Tavolo di selezione all'ingresso in cantina. Diraspato completo e pressatura pneumatica. Fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox termoregolati.
Invecchiamento
Invecchiamento in vasca con i propri lieviti fini per 3 mesi.