Beschrijving

Nadat ze hadden gezien dat de Sauvignon Blanc-druiven van Naia helemaal goed pasten bij de bodem en het klimaat van de wijngaarden in de D.O. Rueda, ging het bedrijf aan de slag om deze frisse, explosieve en exotische witte wijn te maken met minerale tonen en hints van tropisch fruit

Technische specificaties

De wijnmakerij
Naia
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Sauvignon blanc
Oorsprong
Rueda

Proeverij

Bekijk
Groenachtig geel.
Neus
Geuren van vers gemaaid gras en subtiele tropische vruchten.
Mond
Verfrissend en met een geweldige mineraliteit.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 °C.
Koppelen
Perfect bij vis, zeebaars-tartaar of Nikkei- en Aziatische gerechten.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden op zo'n 750 tot 800 meter hoogte.
Oppervlak
23 hectare groot.
Leeftijd
Stammen tussen 15 en 130 jaar oud.
Bodem
Het bestaat uit kalkrijke klei met daarop lagen kleiachtige zandgrond vermengd met keien.
Klimaat
Continentaal met een beetje mediterrane invloed.
Wijnmaken
De productiemethoden zijn erop gericht om de kwaliteiten van de druiven uit de wijngaard zo goed mogelijk te behouden en alle organoleptische eigenschappen te versterken. Zonder rijping.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Fermented in large oak barrels and some ceramic vats, this Sauvignon Blanc comes from sandy soils near Pinares by the Duero river. It offers a smoky elegance with subtle guava, peach and grassy aromas. While retaining the characteristics of the variety, there is serious palate weight and complexity, certainly gained from time in bottle. 2025-29