Beschrijving

Monovariëteit met een super complexe geur , met tonen van fris wit fruit en hints van tropisch fruit en citrus. Vol en met een lekkere zuurgraad, perfect bij een aperitief. Deze wijn heeft al heel wat gouden medailles gewonnen op verschillende internationale wedstrijden, zoals de Jumilla Quality Wine Contest 2024. Geschikt voor veganisten

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Bleda
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Sauvignon blanc
Oorsprong
Jumilla
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Strogeel, helder en glanzend.
Neus
Super intense aroma's, heel complex. Het heeft tonen van fris wit fruit en tropische geuren met een vleugje citrus.
Mond
Explosieve aanzet van fruitige smaken. De volle smaak en het vette gevoel gaan samen met een goede zuurgraad, wat zorgt voor een perfecte balans.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Oogst
De druiven worden geplukt in de laatste week van augustus.
Wijnmaken
Koude maceratie met de schillen voor de gisting, een paar uur lang, en daarna gisting in roestvrijstalen tanks bij lage temperatuur.