Beschrijving

Deze albariño wordt met veel zorg gemaakt , van de wijngaard tot aan de fles. De druiven komen van een klein stukje grond met zandgrond, wat deze parel een fijne, elegante en frisse smaak geeft. Een geweldige witte wijn die liefhebbers van deze Atlantische druivensoort zeker zullen waarderen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Noelia Bebelia
Type
White
Wijnjaar
2024
Rang
13.0% vol.
Productie
25.000 flessen
Subzone
Soutomaior
Variatie
100% Albariño
Oorsprong
Rías Baixas

Proeverij

Bekijk
Strogeel met gouden glinsteringen. Langdurige traan.
Neus
Hij heeft een super intense geur. Je proeft vooral steenfruit, abrikoos, perzikjam en zelfs mango. Dit fruitige palet wordt aangevuld met hints van witte bloemen en venkel.
Mond
De smaak is vol en breed. Je proeft een lichte, maar lekkere bitterheid die na een tijdje zachter wordt.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Afkomstig van één landgoed van 3 hectare op de bergachtige helling van de rivier Verdugo, in het subgebied Soutomaior.
Bodem
Zanderig met een tussenlaag van xabre en graniet.
Klimaat
Atlantische Oceaan.
Opbrengst
Iets meer dan 7.000 kilo per hectare.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
De opbrengst bij het persen lag gemiddeld op 65%. Dit is een lage opbrengst die typisch is voor het directe perssysteem (zonder ontsteeling of kneuzing).