Beschrijving

Nodus Summun is een wijn met een vleugje exclusiviteit, omdat hij wordt gemaakt door het beste uit de beste wijngaarden van de bodega te halen. De druiven ondergaan een lange maceratie en rijpen 14 maanden in Franse eikenhouten vaten. In de neus is hij zuiver, met tonen van paprika en rokerige accenten. In de mond is hij fluweelzacht en rond, met een lange afdronk

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Nodus
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.0% vol.
Variatie
Merlot, Cabernet sauvignon, Tempranillo
Oorsprong
Utiel - Requena

Proeverij

Bekijk
Kleur: granaatrood met baksteentinten.
Neus
Zuivere aroma's met hints van kruiden, rook en rijpe paprika.
Mond
Zachte en ronde smaak die lang blijft hangen. Je proeft de geroosterde tonen van de goede vaten en de boterachtige smaak.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Vlees, vette vis en stoofschotels zoals pasta en rijst.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Eigen wijngaarden in de gemeente Caudete de las Fuentes in de provincie Valencia.
Klimaat
Continentaal met mediterrane invloeden.
Veroudering
14 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.
Bottelen
Het is niet gestabiliseerd voor het bottelen, dus er kunnen na het rusten in de fles natuurlijke neerslag verschijnen.