Beschrijving

Nicéforo 2017 is een krachtige, goed gestructureerde en complexe wijn. Na het openen ontwikkelt de wijn zich en verandert zijn aromatische complexiteit. Beperkte productie

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Ramos Ducher
Type
Red
Wijnjaar
2017
Rang
14.5% vol.
Productie
932 flessen
Variatie
100% Tinta del país
Oorsprong
Ribera del Duero

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Wijngaarden aangeplant in 1945.
Oogst
Handmatige oogst op 2 oktober.
Wijnmaken
Traditionele gisting, waarbij de primaire aroma's zo goed mogelijk behouden blijven. Nauwelijks geklaard en ongefilterd.
Veroudering
24 maanden gerijpt in 4 nieuwe Franse vaten.

Meningen van critici

James Suckling:

Fine meaty spices with subtle vanilla and chocolate to the blackberries and cherries. Medium to full body with fine streaks of tannins giving a rather linear mouthfeel to the otherwise weighty palate. Long, juicy and creamy in the finish. Very well-made. Delicious now, but can keep holding, too.