Beschrijving

Sinds 2009 hoort deze rustige en droge Xarel ·lo bij de Nadal-familie. Een pure, onvervalste monovariëteit die de essentie van de Penedès laat zien en indruk maakt met zijn structuur, body en frisheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
Nadal
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
12.0% vol.
Productie
22.800 flessen
Variatie
100% Xarel·lo
Oorsprong
Penedés
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Lichtgeel.
Neus
Mix van wit fruit met een beetje groente.
Mond
Heerlijk fris, goed in balans en blijft lekker hangen.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 °C.
Verbruik
Tot minstens 2025, als het goed wordt bewaard.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Eigen wijngaarden met biologische wijnbouw in het deelgebied van de D.O. Penedès Costers de Lavernò.
Klimaat
Middellandse Zee.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
Verfijnd door "bâtonnage" in tanks. Verkrijgbaar vanaf 1 april van elk jaar.
Veroudering
Minimaal 6 maanden op fles.