Beschrijving

Krachtige, goed gestructureerde wijn waarvan de complexiteit tot uiting komt in de houtachtige, fruitige en kruidige aroma's. De tannines zijn elegant en zorgen voor een aangename afdronk, wat wijst op een goed rijpingspotentieel

Technische specificaties

De wijnmakerij
Mas des Infermières
Type
Red
Wijnjaar
2020
Rang
14.0% vol.
Variatie
50% Syrah, 40% Grenache, 10% Carignan
Oorsprong
Luberon

Proeverij

Bekijk
Krachtige robijnrode kleur met paarse schitteringen.
Neus
Complexe aroma's van fruit, hout en kruiden.
Mond
De tannines zijn elegant en glijden zachtjes over je tong, waardoor de wijn lekker lang blijft hangen. Dit zegt dat je 'm nog best een tijdje kunt bewaren.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 14 en 16 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Van vloedgolven, klei en zand.
Klimaat
Continentaal met een beetje mediterrane invloed.
Wijnmaken
De Cariñena ondergaat een koolzuurmaceratie en daarna worden de wijnen van de andere twee druivensoorten toegevoegd.
Veroudering
12 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.