Beschrijving

Een van de wijnen met de beste prijs-kwaliteitverhouding van wijnmaker en wijnadviseur Jeff Carrel. De naam betekent letterlijk 'de ouders', omdat de blend vooral bestaat uit Grenache, de koning van de druivenrassen in de Languedoc. Een wijn die elk jaar weer een hit is bij ons en waar rijpe fruit goed samengaat met kruidige tonen. Hij is ook krachtig en complex

Technische specificaties

De producent
Jeff Carrel
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
70% Garnacha, 25% Syrah, 5% Cariñena
Oorsprong
Languedoc

Proeverij

Bekijk
Dieprode kleur met paarse schitteringen.
Neus
Tonen van kersen, zwarte frambozen vermengd met kruiden, gekonfijte viooltjes en gemalen peper.
Mond
Het combineert ruimtelijkheid met een dichte en zijdezachte stof.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 15 en 18 ºC.
Koppelen
Barbecues.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Voornamelijk klei en kalksteen op zanderige leem.
Klimaat
Middellandse Zee.
Wijnmaken
Elke druivensoort wordt apart gemaakt. Ze worden ontsteeld en geplet, en daarna gebeurt er een voorvergisting met een paar keer overpompen om kleur en tannines eruit te halen.
Veroudering
Het gebeurt in cementtanks nadat alles in elkaar is gezet.

Meningen van critici

Jeb Dunnuck:

The 2022 Languedoc Les Darons brings more density and richness, with ripe black cherries, wild strawberry, ground pepper, and floral notes in a medium to full-bodied, pure, beautifully balanced package. The purity and balance here are top-notch. The blend is 70% Grenache, 25% Syrah, and the rest Carignan, from old vines, with the aging in concrete. This is going to be a smoking value.

James Suckling:

A well-made red from old grenache with notes of cherries, blueberries, stones and black pepper. Medium body with fine, firm tannins. Textured and balanced with a compact and juicy peppery finish. Drink or hold.