Beschrijving

Deze Italiaanse mousserende wijn wordt gemaakt van 100% Glera-druiven, dezelfde druif die gebruikt wordt voor de legendarische prosecco. Hij is officieel biologisch gecertificeerd en dankzij zijn veelzijdigheid is hij perfect om te drinken bij zowel aperitiefhapjes als bij een complete maaltijd

Technische specificaties

De wijnmakerij
Le Contesse
Type
Sparkling
Rang
11.0% vol.
Variatie
100% Glera
Oorsprong
Prosecco DOC
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Strogeel van kleur.
Neus
Noten van Golden appel, Williams peer en acacia bloesem.
Mond
Chique, fris en in balans.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 6 en 8 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Wijngaarden in de provincie Treviso, op zo'n 40 meter hoogte.
Oogst
Handmatige oogst in de tweede helft van september.
Wijnmaken
Zachte persing en statische decantatie van de most. De tweede gisting vindt plaats in een drukvat met temperatuurregeling.