Beschrijving

Het is een wijngaard die aan de voet van een helling ligt. Alle sedimenten en neerslag komen daar terecht, waardoor de grond erg diep is , rijk aan klei en met veel water, wat betekent dat er in droge jaren nooit gevaar voor uitdroging is. De wijn is rijk, met een rond profiel en voor iedereen toegankelijk

Technische specificaties

De wijnmakerij
La Vizcaína de vinos
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
13.5% vol.
Productie
8.000 flessen
Variatie
Mencía
Oorsprong
Bierzo

Proeverij

Bekijk
Rood met karmozijnrode schitteringen.
Neus
Super fris met een vleugje gekonfijte vruchten die er goed bij past.
Mond
Een wijn met super zachte tannines en een goede balans tussen alcohol en zuur, waardoor hij lekker licht en fris smaakt.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
De Gundiñas-streek ligt aan de pelgrimsroute naar Santiago de Compostela en ligt op het oosten. Het is een wijngaard die op een helling ligt, op 250 meter hoogte.
Oppervlak
2 hectare.
Leeftijd
Wijngaarden van 60 tot 80 jaar oud.
Bodem
Klei. De wijngaard in dit gebied heeft organische en super diepe bodems. Van alle plekken waar deze wijnen worden gemaakt, is dit zeker het gebied met de minste helling en de meeste waterretentie.
Klimaat
Atlantisch-continentaal. Het is een overgangszone tussen het binnenland en de kust, waardoor de temperaturen mild zijn.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
De bereiding is hetzelfde voor alle gebieden van het project: de druiven komen in de wijnkelder en gisten in houten vaten. De gisting gebeurt met de hele druif, inclusief de steeltjes. Er wordt elke dag met de voeten gewerkt totdat de alcoholische gisting is voltooid, waarna de wijn 40 tot 60 dagen blijft macereren.
Veroudering
12 maanden gerijpt in neutrale vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2022 La Vizcaína Las Gundiñas is the palest and freshest of the 2022 reds from the La Vizcaína range, and it is the one with less alcohol (around 12.7%). It comes from the coolest plot, the best place for warm years, with more clay and deeper soils and more retention of water. To me, this outperforms the 2021. The wines always ferment, year after year, in the same vats and barrels. It fermented with 100% full clusters. There are some 8,000 bottles.

Tim Atkin:

Delightfully light in body and colour, this is a very Atlantic style red from Raúl Pérez who makes this wine from a cooler site. It offers medicinal aromas (in a positive sense!) and bitter herbal freshness (think Jägermeister) that lifts its core. Tannins are charmingly rustic with a little grip but they frame some lovely ripe red berry fruit. An immediately approachable wine – attention should be paid to the serving temperature as this would be delicious slightly chilled. 2024-28