Beschrijving

La Baixada is een rode wijn uit de Priorat van Viña Clasificada, gemaakt door Álvaro Palacios, voornamelijk met Garnacha en een klein beetje Cariñena van één stuk land van 1,30 hectare. Deze wijn is nog aan het rijpen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Álvaro Palacios
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.5% vol.
Productie
3.500 flessen.
Variatie
98% Garnacha, 2% Cariñena
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Priorat

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
We raden aan om te decanteren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
La Baixada.
Descripción
Wijngaard in Gratallops. De knoppen komen uit vanaf 18 maart, de bloei begint op 19 mei en de rijping begint op 20 juli.
Oppervlak
1,30 hectare.
Klimaat
Continentaal met mediterrane invloeden. De regen in november, meer dan 80 liter, zorgde voor goede reserves en later bracht het begin van de winter een gezonde kou en de temperatuurschommelingen die horen bij een gebied op de grens tussen mediterrane en continentale invloeden. De winters in de Priorat zijn meestal droog, maar deze winter was extreem droog, met slechts 16 liter regen in de drie lange maanden van december tot februari, volgens de gegevens van L'Ermita. In het iets zuidelijker gelegen gebied van Finca Dofí en La Baixada kwam het amper tot 10 liter. In maart en april werd de situatie weer wat normaler. Half mei, het hoogtepunt van de lente, ging deze oogst over in een vroege zomer. De stralende zon versnelde de bloei, waardoor alle druiven goed konden rijpen. De scheuten waren heel matig en de bladeren kort. Net aan het begin van de zomer was er een korte verkoelende pauze, maar dat was niet meer dan een luchtspiegeling. Al snel kwam er een aanhoudende hitte, met nachten die lekker warm waren, net als in de subtropen. Het jaar werd gered doordat er midden juli 42 liter regen viel. Echte meeldauw en valse meeldauw bleven beperkt door de zon, waardoor we maar weinig hoefden te sproeien. Het verrassende was dat de oogst toch groter was.
Oogst
Handmatige oogst op 7 oktober 2022.
Wijnmaken
Gisting met inheemse gisten in eikenhout en 30 dagen maceratie.
Veroudering
13 maanden gerijpt in eivormige vaten van Frans eikenhout.
Bottelen
In maart 2024.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The vineyard that produces the grape for the 2022 La Baixada is classified in the Vinya Classificada category of the Priorat appellation. It's 1.3 hectares in the village of Gratallops, mostly Garnacha with 2% Cariñena on a steep slope. Like the rest of the range, it fermented with some full clusters and indigenous yeasts in oak vats and had 30 days of maceration. It completed 13 months in oval oak foudres and was in concrete waiting to be bottled when I tasted it in January 2024. It has 14.5% alcohol with a pH of 3.44 and 4.76 grams of acidity. This is super aromatic, floral, open and expressive, with a touch of exotic spices. It's powerful and elegant, with an incisive palate, deep, complex, with fine-grained tannins. Palacios told me this wine was special from day one. This could very well be the highlight of the 2022 vintage. It was expected to be bottled in March 2024, with a production of around 3,500 bottles. - Luis Gutiérrez. 

James Suckling:

La Baixada at its best can rival Les Aubaguetes or even L’Ermita. I think the 2022 falls right behind the two. It has a chalky sensation to the red berry fruit, with a touch of white pepper. On the palate this is minerally with a structure that lends tension and a bit more vegetal firmness this year, which makes it not just ethereal but also stony and structured. Drink or hold. - Zekun Shuai, Senior Editor