Beschrijving

La Baixada is een rode wijn uit Priorat, gemaakt door Álvaro Palacios, voornamelijk van de druivensoort Garnacha en een klein beetje Cariñena, van één stuk land van 1,30 hectare

Technische specificaties

De wijnmakerij
Álvaro Palacios
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Productie
3.200 flessen.
Variatie
94% Garnacha, 6% Cariñena
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Priorat

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
We raden aan om te decanteren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
La Baixada
Oppervlak
1,30 hectare.
Klimaat
Continentaal met wat mediterrane invloeden. Het jaar werd gekenmerkt door de storm Filomena in januari, gevolgd door een droogte die je hier niet vaak ziet. Dankzij de gematigde temperaturen bleef de vochtigheid op peil en kwam alles goed.
Oogst
Oogst op 7 oktober 2021.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

Like the rest of the 2021s, I tasted the bottled 2021 La Baixada in early 2024, though I had previously tasted it as a barrel sample in early July 2022. The bottled wine is 94% Garnacha and 6% Cariñena with 14.5% alcohol and a pH of 3.45 after spending 12 months in oval French oak foudres. The 2021 summer was cool and the crop was large. The wine feels a little less concentrated with good ripeness. It has a bright nose with a predominance of red fruit. The wine is still powerful and has more tannins than the rest of the 2021s; it's more open within the elegant profile of the 2021s. It evolves with lots of elegance in the glass. This is a very strong showing for La Baixada. 3,300 bottles were produced. It was bottled in February 2023. (Luis Gutiérrez) 

James Suckling:

This rather recent addition to Alvaro Palacios’ “crus” is delivering greatness and consistency. More mineral with blue fruit here with a hint of white pepper funk that is spot-on to give it an additional layer. I love the chalkiness of the tannins on the palate, making you think of crumbled stones ground to a very fine, mealy powder. Almost fibrous tension with a long and exciting finish. Quite irresistible now, but should hold well. (Zekun Shuai)