Beschrijving

Herdade da Farizoa Grande Reserva 2013 is een rode Syrah met een klein beetje Aragonés en Touriga nacional van druiven uit wijngaarden die onder de D.O.C. Alentejo vallen. Na 20 maanden in Franse eikenhouten vaten is het eindresultaat een mix van de beste 21 vaten na heel wat proeverijen.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Herdade da Farizoa
Type
Red - Gran Reserva
Wijnjaar
2013
Rang
14.5% vol.
Variatie
80% Syrah, 15% Aragonés, 5% Touriga nacional
Oorsprong
Alentejo

Proeverij

Bekijk
Kleur: robijnrood
Neus
Zwarte vruchten, een vleugje peper.
Mond
Stevige tannines, super fris.
Bedrijfstemperatuur
18 °C.
Verbruik
Perfect om nu te drinken, maar kan ook meer dan 15 jaar op fles bewaard worden.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Na het ontstelen en zachtjes pletten worden de Touriga Nacional-druiven 5 dagen koud geweekt. De gisting gebeurt in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur, gevolgd door een maceratie van 21 dagen na de gisting.
Veroudering
20 maanden in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The 2013 Grande Reserva (Herdade da Farizoa) is mostly Syrah, with 15% Aragonez and 5% Touriga Nacional, all aged for 20 months in 50% new French barriques. It comes in at 15% alcohol. If the regular 2013 Reserva this issue showed a fair bit of wood, this does as well, but it handles it better. There is a touch of coconut added in but it also adds more power, concentration and focus. The mid-palate does a rather good job of soaking up the wood. There is also an uptick in price here over the regular Reserva but if you can afford the tab it's worth it. The Reserva is lovely and has a good chance of getting better with cellaring. This definitely will improve. It should really be given a year or two in the cellar at least. It will likely show far better around 2020.