Beschrijving

Dit is een van de best verkochte wijnen van de bekende wijnmakerij uit La Rioja, dankzij zijn aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding. Hij belichaamt de traditionele stijl van Rioja, met een gisting in grote tanks die zorgt voor een evenwicht tussen structuur en zachtheid

Technische specificaties

De wijnmakerij
El Coto de Rioja
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2021
Rang
13.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Helder kersenrood met een granaatrode rand.
Neus
Frisse fruitige aroma's met een vleugje vanille en de typische aroma's van geroosterd eikenhout.
Mond
Zijdezachte en aanhoudende smaak met goed geïntegreerde kruidige tonen.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Veelzijdig en makkelijk te combineren met vis, kaas en Iberische vleeswaren.

Wijngaard en wijnmaken

Klimaat
Het klimaat is mediterraan, met milde winters en zomers.
Wijnmaken
De Tempranillo-druiven worden gefermenteerd in vaten van 30.000 tot 45.000 liter die zijn uitgerust met de nieuwste technologie om de temperatuur tijdens de gisting, maceratie en kleurextractie goed te regelen. Het doel is om een goede balans tussen structuur en evenwicht te krijgen.
Veroudering
Rijping van ongeveer 12 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten van 225 liter.
Bottelen
Het moet minstens 6 maanden op fles liggen voordat het op de markt komt.