Beschrijving

Een goede monovarietal Malvasía uit La Rioja, die deze druivensoort, die de laatste decennia een beetje in de vergetelheid is geraakt en in dit gebied niet zo vaak wordt verbouwd, weer op de kaart wil zetten. Bloemig, citrusachtig en mineraal, en vanaf de eerste slok lekker

Technische specificaties

De wijnmakerij
Bodegas Exopto
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Productie
1.200 flessen
Subzone
Rioja Alta
Variatie
100% Malvasía riojana
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bekijk
Witgoudkleurig.
Neus
Bloemige aroma's van acacia en roos, gevolgd door hints van limoen en nectarine met een minerale ondertoon van grafiet.
Mond
Goede spanning, lang, met een lekkere citrusvruchtensmaak en veel frisheid.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Koppelen
Oesters, krabben, zeepokken, zeebaars en gebakken bot, geitenkaas.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
El Bernate
Descripción
Wijngaard in San Vicente de la Sonsierra, op 400 meter hoogte en met een oost-westligging.
Leeftijd
90 jaar.
Bodem
Kalkhoudend met een zanderig oppervlak.
Klimaat
Het oogstjaar 2022 was extreem, met een superkoude winter, veel regen in november en december en ijskoude temperaturen in januari en februari, met dertig dagen achter elkaar vorst. De zomer was daarentegen erg droog en warm.
Oogst
Handmatige oogst op 5 september 2022 in kisten van 15 kilo.
Wijnmaken
Het wordt gemaakt in betonnen eieren bij een constante temperatuur van 15 ºC.
Veroudering
12 maanden gerijpt in betonnen eieren van 950 liter.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The white 2022 El Bernate was produced with Malvasía Riojana, but Puyabert believes there is some Malvasía Rosada and Malvasía Castellana in the vineyard, an 85-year-old plot in San Vicente de la Sonsierra that he bought in 2017. It fermented in a 950-liter concrete egg, where it matured for 12 months. It has good ripeness combined with freshness, 13% alcohol and a pH of 3.26. It's pale and has pungent aromas of pollen, chicken broth and white flowers, a vibrant mouthfeel and a very chalky feeling, finishing dry and stony. It has a strong personality and gets out of the beaten path in terms of aromas and flavors—really different. 1,200 bottles were filled in September 2023. (Luis Guitérrez)