Beschrijving

Domaine de l'Enclos trakteert ons op een Chablis Grand Cru die iedereen die hem proeft betovert met zijn evenwicht en elegantie. We proeven aroma's van appel en witte bloemen, gevolgd door een vleugje citrus. Deze monovariëteit is een verfijnde en nauwkeurige uitdrukking van zijn terroir

Technische specificaties

De wijnmakerij
Type
White
Wijnjaar
2022
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Chardonnay
Oorsprong
Chablis Grand Cru

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Gisting in Franse eikenhouten vaten.
Veroudering
13 maanden rijping op de droesem.