Beschrijving

Citrusachtig, mineraal en aromatisch, een goed voorbeeld van deze bijzondere stijl uit de Loire. Zijn Atlantische karakter proef je bij elke slok. Past uitstekend bij zeevruchten.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Domaine de Pépière
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
12.0% vol.
Variatie
100% Melon de bourgogne
Oorsprong
Muscadet Sevre et Maine
Certificeringen
EU Organic Bio

Proeverij

Bekijk
Helder geel met groene glinsteringen.
Neus
Expressief, fris, bloemig en citrusachtig.
Mond
Helder, verfrissend, met een perfecte zuurgraad en een lekkere minerale smaak.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 7 en 10 ºC.
Verbruik
Perfect bij zeevruchten, vooral bij oesters, kreeft en allerlei soorten schaaldieren.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Granietachtig.
Klimaat
Atlantische Oceaan.
Oogst
Handmatige oogst.
Wijnmaken
De gisting begint vanzelf door de natuurlijke gist.