Beschrijving

Deze witte wijn blijft tijdens het hele productieproces in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Het resultaat is een complexe Verdejo met een zuiver en breed aromatisch profiel en een romige, evenwichtige en gestructureerde smaak

Technische specificaties

De wijnmakerij
Cuatro Rayas
Type
White Fermented in Barrels
Wijnjaar
2023
Rang
12.5% vol.
Variatie
100% Verdejo
Oorsprong
Rueda

Proeverij

Bekijk
Intense citroengeel.
Neus
Schoon en ruim, met geroosterde aroma's en rijpe fruit met een vleugje buxus.
Mond
Een witte wijn die opvalt door zijn structuur, evenwicht en smeuïgheid. Het is een bijna romige wijn met een grote volheid en een afdronk met tonen van vanille en balsamico.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 9 en 12 ºC.
Koppelen
Gegrilde vis en vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Leeftijd
Meer dan 30 jaar.
Klimaat
Continental.
Oogst
Handmatige oogst overdag.
Wijnmaken
Gefermenteerd in Franse Allier- en Amerikaanse eikenhouten vaten met roeren van de droesem, eerst dagelijks en daarna wekelijks. Blijft 6 maanden op de droesem in de vaten
Bottelen
Bevat sulfieten.