Beschrijving

Cinema maakt deze Verdejo met veel pit, en je proeft de typische aroma's van de druivensoort, die doen denken aan steenvruchten zoals perzik, met een vleugje venkel. Hij smaakt lekker, vol en romig, met een heel evenwichtige toets van wit fruit en groenten

Technische specificaties

De producent
Vinos de la Luz
Type
White
Wijnjaar
2023
Rang
13.0% vol.
Variatie
100% Verdejo
Oorsprong
Rueda

Proeverij

Bekijk
Strogeel van kleur, met een gemiddelde intensiteit en groene schitteringen
Neus
De geur is fris en aromatisch met citrustonen en een paar tropische accenten.
Mond
De rijping op de gistresten zorgt voor een frisse en zachte smaak met een romige textuur in de mond. De zuurgraad maakt het een verfrissende en aangename wijn.
Bedrijfstemperatuur
Tussen 7 en 10 ºC.
Koppelen
Gegrilde vis en vlees.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Spalier-systeem. Zandige, mineraalrijke grond op 700 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
40 jaar.
Klimaat
Continentaal, met strenge winters en droge, hete zomers.
Opbrengst
7.000 kilo per hectare.
Wijnmaken
Alcoholische gisting bij een temperatuur tussen 15 en 18 ºC gedurende 13 tot 15 dagen.
Veroudering
De wijn blijft minstens 4 maanden op zijn droesem en wordt regelmatig geroerd.