Beschrijving

Klassiek en precies, de 2021-jaargang van deze Margaux laat je echt proeven van zijn terroir en de druiven die erin zitten.

Hij

is lekker, levendig en evenwichtig en blijft trouw aan zijn naam, die een eerbetoon is aan de beroemde schrijver en piloot Antoine de Saint-Exupéry, wiens familie de eerste eigenaar was van het beroemde château

Technische specificaties

De wijnmakerij
Château Malescot St. Exupéry
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
13.0% vol.
Variatie
49% Cabernet sauvignon, 38 % Merlot, 8 % Cabernet franc, 5 % Petit verdot
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Margaux

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
16 ºC. Het is een goed idee om het even te laten staan voordat je het serveert.
Verbruik
Tot ongeveer 2038, als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Bodem
Het bestaat vooral uit grind.
Klimaat
Continentaal. Een jaar met een zachte winter, een koele lente en een koude zomer.
Oogst
Handmatige oogst in kisten in twee fasen, met een eerste selectie in de wijngaard, de eerste van 30 september tot 8 oktober en de tweede van 12 tot 20 oktober
Wijnmaken
Tweede selectie van druiven in de wijnmakerij. Alcoholische gisting van 8 tot 12 dagen, zonder gist, in thermisch geregelde roestvrijstalen en betonnen tanks.
Veroudering
16 maanden gerijpt in nieuwe Franse eikenhouten vaten
Bottelen
Rijping op fijne droesem gedurende 12 tot 14 maanden in eikenhouten vaten (waarvan 60% nieuw), zonder roeren van de droesem en met slechts één overheveling tijdens het proces.

Meningen van critici

James Suckling:

Very floral with black currant and black cherry aromas with hints of lavender. Floral. Medium-bodied with firm and silky tannins that show beautiful length and polish. Goes on for a long time for the vintage. Classy. Drink after 2026.

The Wine Advocate:

The 2021 Malescot St. Exupery has turned out nicely in its fleshy, flamboyant style, bursting with aromas of dark berries, cherries and creamy new oak. Medium to full-bodied, velvety and seamless, with supple tannins and a lively core of fruit, it's a strong effort.

Jeb Dunnuck:

The 2021 Château Malescot Saint Exupéry is rock-solid in the vintage, with a plump, medium-bodied, nicely textured style. Red and blue fruits, tobacco, spice, and some leafy herb notes all define the aromatics, and it has enough concentration and class to evolve for 10-12 years, if not longer. The blend is 49% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 8% Cabernet Franc, and the rest Petit Verdot, aged 12-14 months in barrel.

Decanter:

High-toned and almost sharp fruit aspects on the palate but reigned back by freshness and fine tannins that provide a soft, supportive base. There is concentration but not so much weight in the mid-palate at the moment, rather the flavours are more lifted and aerial giving tone and nuance without so many layers. A little bit rustic also on the finish with some green pepper, clove and cinnamon coming through. Will no doubt harmonise and expand over ageing. Drinking Window 2025 - 2038.