Beschrijving

Elegantie en verfijning. Deze champagne uit Bouzy is het kroonjuweel van het huis Delavenne. We zitten in de heuvels van Reims, waar zonnige hellingen met kalkrijke bodems zorgen voor de perfecte omstandigheden voor de wijnstokken. Deze 'coupage', gemaakt van de elegante Pinot noir en de frisse Chardonnay, geeft fijne bubbels aan je smaakpapillen, met aroma's van citrus en witte bloemen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Champagne Delavenne Père & Fils
Type
Champagne
Wijnjaar
2015
Rang
12.5% vol.
Variatie
80% Chardonnay, 20% Pinot noir
Oorsprong
Champagne

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Tussen 6 en 8 ºC.

Wijngaard en wijnmaken

Wijnmaken
Gisting in roestvrijstalen tanks met inheemse gisten. Er vindt geen malolactische gisting plaats.
Veroudering
Minimaal 5 jaar ervaring.