Beschrijving

Contrada Carranco is een super bijzondere oude wijngaard hoog op kleine terrassen met vulkanische grond. Hier komt deze levendige en harmonieuze Siciliaanse rode wijn vandaan, waarin de Nerello al zijn fruitige karakter laat zien

Technische specificaties

De wijnmakerij
Carranco
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
14.0% vol.
Variatie
95% Nerello mascalese, 5% Nerello cappuccio
Oorsprong
Etna DOC

Proeverij

Bekijk
Robijnrood met granaatrode schitteringen.
Neus
Overheerst door tonen van rijpe rode vruchten, zoals zwarte kersen en aardbeien, samen met heldere kruidige accenten.
Mond
Gekenmerkt door een aanhoudende zuurgraad en levendige tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 °C te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Contrada Carranco.
Descripción
Een bijzondere wijngaard met hoge wijnstokken, op het noorden en op kleine terrassen in het noordelijkste deel van het domein van de wijnmakerij, in de buurt van Castiglione di Sicilia, op 500 meter boven zeeniveau.
Bodem
Vulkanisch met basaltgesteente.
Oogst
Handmatige oogst midden oktober.
Wijnmaken
Na het ontristen en kneuzen van de druiven begint de gisting in betonnen tanks bij een temperatuur tussen 24 en 26 °C. Daarna laat men de wijn ongeveer 25 dagen rusten op de ondergedompelde schillen. Hierdoor komen nog meer anthocyanen en tannines vrij, die zich echter perfect integreren in de structuur van de wijn en hem harmonieus maken.
Veroudering
12 maanden gerijpt in grote Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

This wine sees Nerello Mascalese in a leading role, with a smaller part played by Nerello Cappuccio. It ferments on the skins for 25 days with submerged cap in cement vats and ages in large oak casks for one year. Packaged with the red label, the Carranco 2019 Etna Rosso Contrada Carranco makes a terrific first impression with lovely notes of sweet fruit, blue flower and cherry blossom. The wine's texture is fine and delicate, with ashy sensations that lead to a note of bright cherry on the finish. I like the wine's primary fruit character.

James Suckling:

This has fragrant aromas of red plums, peach stones, orange peel, sour cherries, licorice and cloves. It’s medium-bodied with a transparent and pure core of fruit, framed by firm and fine tannins. Drink or hold.