Vin de France
Ecologisch
Bistrologie by Jeff Carrel
Pinot noir, Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet sauvignon, otras
Deze wijn is niet langer verkrijgbaar
Beschrijving
Deze rode wijn is een wijn zonder jaargang, gemaakt om te herinneren aan die wijnen die je op elk moment van de dag in Franse bistro's krijgt, makkelijk te drinken, super verfrissend en een geweldige match bij informele lunches en diners. Leuk weetje: de illustratie op het etiket is getekend door Jeff Carrel zelf, de maker van deze wijn
Technische specificaties
De producent
Type
Red
Rang
12.5% vol.
Variatie
Pinot noir, Garnacha, Cariñena, Syrah, Cabernet sauvignon, otras
Oorsprong
Vin de France
Certificeringen
Proeverij
Bekijk
Paars, doorschijnend.
Neus
Expressief, met tonen van rijpe rode vruchten, jam, en een vleugje kruiden en leer.
Mond
Medium body, fris en vol, met veel fruit en nauwelijks tannines.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om het te serveren tussen 12 en 14 ºC.
Koppelen
Ideaal voor een hapje met een drankje, vleeswaren, kaas, pizza en gegrilde gerechten.
Wijngaard en wijnmaken
Wijnmaken
Traditionele wijnbereiding.
Veroudering
Rijping in tanks.
De producent
Languedoc-Roussillon
Jaar van oprichting
1996
Jeff Carrel is een drukke maker en adviseur uit Frankrijk die in de Côtes du Roussillon woont, waar hij zijn eigen wijnen maakt en veel wijnboeren helpt met het maken van hun wijnen
Surprenant, chouette, vin de copain à boire sans prétention, ne pas carafer mais seulement aérer le vin (à apprécier le lendemain)
Fácil de beber.
Vino en decaída, color parduzco, nada beillante. Esperabs un vino màs joven, con fruta
Fresco pero con muchos matices, un vino de sed que merece la pena. Lo ideal es acabar la botella una vez abierta, pero sería raro que sobre.