Beschrijving

Volgens de wijnmakerij zelf is Arzuaga Navarro het vlaggenschip van het huis. Arzuaga Crianza komt van de beste wijngaarden, waarvan sommige al honderd jaar oud zijn, die het bedrijf heeft in Valladolid en Burgos. Deze wijn heeft een elegant, verfijnd en subtiel profiel en geeft je een zachte, honingzoete smaak die lang blijft hangen

Technische specificaties

De wijnmakerij
Arzuaga Navarro
Type
Red - Crianza
Wijnjaar
2022
Rang
14.3% vol.
Variatie
95% Tempranillo, 5% Cabernet sauvignon, Malbec, Garnacha, Merlot y Albillo
Oorsprong
Ribera del Duero

Proeverij

Bekijk
Kersenrood met paarse tinten, helder en glanzend.
Neus
Hoge aromatische diversiteit. Rijpe rode en zwarte vruchten overheersen, met kruidige accenten en balsamico-tonen.
Mond
Vol van smaak, geeft een zachte en honingzoete smaak die lang blijft hangen. Het is een goede herinnering aan die complexe neus met goed behouden fruit en de typische geroosterde en kruidige tonen van het hout.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Koppelen
Rood en wit vlees, groot wild en gevogelte. Past ook goed bij blauwe vis en zachte kazen.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
La Maquinilla, el viñedo más antiguo de Finca La Planta, y de otras parcelas.
Descripción
De Tempranillo-druif komt voor 70% uit de wijngaard La Maquinilla, de oudste van het landgoed Finca La Planta, dat in Quintanilla de Onésimo (Valladolid) ligt, op 911 meter hoogte. Er worden ook druiven gebruikt die in de provincie Burgos worden verbouwd.
Leeftijd
Oude wijnstokken. Zo'n 30% van de wijngaard waar deze wijn vandaan komt, is al meer dan 100 jaar oud.
Bodem
Klei- en kalkhoudend met kalksteen op een meter onder het oppervlak en in andere gebieden zanderig en met keien.
Klimaat
Continentaal. Met grote temperatuurschommelingen tussen dag en nacht en ook tussen zomer en winter.
Oogst
Half oktober in dozen van 15 kilo.
Wijnmaken
Na een selectie op de selectietafel worden de druiven door middel van zwaartekracht in roestvrijstalen tanks gedaan, koud gemacereerd en vervolgens alcoholisch gefermenteerd bij een maximale temperatuur van 26 ºC. Daarna gaat de wijn in nieuwe Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten voor de malolactische gisting.
Veroudering
16 maanden gerijpt in Franse (70%) en Amerikaanse (30%) eikenhouten vaten.

Meningen van critici

Tim Atkin:

The sort of wine that flies out of the door at the bodega's two restaurants, this Crianza is an assemblage of Tinto Fino and 5% Albillo Mayor, Cabernet Sauvignon, Garnacha and Merlot that uses fruit from villages in Burgos and Valladolid. Deftly wooded in French and American oak, it's a very serious wine at the price, with good structure, bramble and red berry fruit and a balsamic twist. 2025-29