Beschrijving

Amancio komt uit een van de meest prestigieuze wijngaarden van Viñedos Sierra Cantabria, La Veguilla, waar de wijnstokken van nature maar twee of drie trossen per oogst geven. De druiven worden op een heel ambachtelijke manier geoogst en daarna heel zorgvuldig gerijpt.In de woorden van de maker, Marcos Eguren: "Een iconische wijngaard van de familie met al zijn complexiteit en elegantie, en een eerbetoon aan mijn overgrootvader, die een super moderne en zelfs speelse kijk had op het werk op het land."

Technische specificaties

De wijnmakerij
Viñedos Sierra Cantabria
Type
Red
Wijnjaar
2021
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.
Verbruik
Optimaal tot ongeveer 2031 als je het goed bewaart.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
La Veguilla
Descripción
Wijngaarden op 490 meter hoogte met een zuid-zuidoostelijke ligging in San Vicente de la Sonsierra.
Oppervlak
16,5 hectare.
Leeftijd
Tussen 20 en 35 jaar oud.
Bodem
Kalkhoudend kleiachtige grond met hier en daar fijne kiezelstenen aan de oppervlakte.
Klimaat
Het jaar dat vooral in het teken stond van de storm Filomena, die de grond veel goeds heeft gedaan door hem te reinigen met veel water, waardoor hij er weer super schoon uitzag.
Opbrengst
23 hectoliter per hectare.
Oogst
Handmatige oogst in kisten. Super strenge selectie, alleen die druiventrossen die bijna perfect zijn qua structuur, gezondheid en rijpheid, wat maar zo'n 8 tot 10% van het totaal is. Dit gebeurde begin oktober 2021.
Wijnmaken
Handmatig ontristen en zorgvuldige selectie van elke druif. Koud voorfermentatie gedurende 5 dagen. Gisting in Franse eikenhouten vaten van 5 hectoliter en in 2 Franse eikenhouten tanks van 10 hectoliter. Tweemaal per dag ondergedompeld gedurende de eerste 6 dagen. Gisting met geselecteerde inheemse gist uit de wijngaarden van de wijnmakerij. Maceratie met schillen gedurende 22 dagen. Malolactische gisting in nieuwe Franse eikenhouten vaten.
Veroudering
24 maanden gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten uit Bordeaux. Om de 4 maanden overgeheveld.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

The single-vineyard 2021 Amancio shows a lot of complexity, with notes of ripe fruit, aromatic herbs and a touch of licorice. It fermented in small oak vats and matured in new French oak barrels, including malolactic, for 26 months. They believe the complexity of the wine, that some people call baroque, comes from the many different soils they have in a plot of 16.5 hectares, from which they make a very strict selection of the plants that have less bunches. This wine has more freshness and is less balsamic than in other vintages. This is a more powerful wine, if La Nieta is more elegant. 6,000 bottles were filled in February 2024. (Luis Guitérrez)