Beschrijving

Dit is het vlaggenschip van het project van Alma Carraovejas in Rioja Alavesa. Het is de referentie van de wijnmakerij, gekwalificeerd als wijn uit Leza, een charmant dorpje dat wordt beschermd door het Toloño-gebergte. Een uniek landschap bezaaid met oude percelen Tempranillo en andere rode en witte druivensoorten die de tweede jaargang vormen van een wijn die voorbestemd is voor groot succes. Pure elegantie en expressiviteit.&nbsp

Technische specificaties

De wijnmakerij
Aiurri
Type
Red
Wijnjaar
2022
Rang
14.0% vol.
Variatie
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Otras
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Rioja

Proeverij

Neus
Overheerst door aroma's van bramen, zoethout en pure chocolade met geurige tonen van mokka en vanille.
Mond
Elegant en expressief, verrast door zijn vele lagen en zijn stevige, evenwichtige afdronk.
Bedrijfstemperatuur
16 °C.
Verbruik
Tot ongeveer 2038, als het goed bewaard wordt.

Wijngaard en wijnmaken

Descripción
Kleine percelen met eeuwenoude wijngaarden in de buurt van Leza, aan de voet van de Sierra de Toloño (Sierra de Cantabria), met verschillende zonuren en ligging, wat zorgt voor een geleidelijke rijping van de druiven. De bergachtige omgeving werkt als een natuurlijke barrière tegen slechte weersomstandigheden. De wijnstokken zijn voornamelijk van het Tempranillo-ras, maar er staan ook Graciano en Garnacha tussen, evenals andere witte en onbekende variëteiten.
Bodem
Franco-limoso met veel kalk.
Klimaat
Zowel Atlantische als mediterrane invloeden. Het weer in het oogstjaar 2022 was vooral een hele droge winter met weinig regen, waardoor de wijnstokken vroeg en gelijkmatig uitliepen, zonder problemen. Daarna kwam een ook bijzonder droge lente en een zomer met een paar hittegolven die lang aanhielden. Hierdoor was het een goed jaar voor de planten, zonder dat er last was van ongedierte.
Oogst
De handmatige oogst begon op 16 september, met een eerste selectie van de druiventrossen in de wijngaard zelf.
Wijnmaken
Dubbele selectie van druiventrossen en bessen in de wijnkelder. De most wordt op natuurlijke wijze geproduceerd en per perceel gevinifieerd. Spontane gisting en zachte, zeer gecontroleerde extractie.
Veroudering
16 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten van verschillende groottes. Daarna werden de verschillende percelen samengevoegd en kreeg de wijn nog vier maanden de tijd om verder te rijpen in betonnen tanks
Bottelen
In het voorjaar van 2024, na klaring met plantaardige eiwitten. Bevat ook sulfieten voor een betere bescherming van de wijn.

Meningen van critici

Tim Atkin:

Six distinct parcels in Leza, planted with Tempranillo and bits and pieces of other red and white grapes, are the source of this limestone-driven assemblage from Neza Skrt. Dense, layered and built to evolve in bottle, it has mocha and vanilla spice-scented 20% new French oak, flavours of blackberry, liquorice and dark chocolate and a firm, but balanced finish. 2029-38.