Beschrijving

Monovariëteit gemaakt van de beste druiven van hun wijngaard. Dit is de wijn die de Tempranillo van Abadía Retuerta het beste laat zien en een goede weerspiegeling is van de stijl van het huis. Fruitige ton

en

, met hints van rode bes en kreupelhout en een complexe en rijke smaak. In de wijnkelder zeggen ze dat dit een veelbelovend jaar is, gekenmerkt door intensiteit en concentratie

Technische specificaties

De wijnmakerij
Abadía Retuerta
Type
Red
Wijnjaar
2019
Rang
14.5% vol.
Variatie
100% Tempranillo
Andere formaten beschikbaar:
Oorsprong
Abadía Retuerta

Proeverij

Neus
Complex en elegant, met aroma's van rijpe rode en zwarte vruchten en kruidige en balsamico-tonen.
Mond
Hij valt op door zijn fluweelzachte textuur en zijdezachte tannines. De zuurgraad zorgt voor een mooie balans.
Bedrijfstemperatuur
Het wordt aanbevolen om op 16 ºC te serveren.

Wijngaard en wijnmaken

Naam
Pago Negralada
Descripción
De wijngaarden, in Sardón de Duero (Valladolid), liggen verspreid over noordelijke hellingen tot een hoogte van 850 meter boven zeeniveau.
Leeftijd
Wijngaard aangeplant tussen 1991 en 1994.
Bodem
Aanslag en steenslag.
Klimaat
Continentaal. In de winter en lente was er niet veel regen. Het seizoen begon met koele temperaturen en een late ontkieming, maar al snel werd het warm en werd de achterstand ingehaald.
Oogst
De druiven zijn op 3 oktober geplukt.
Veroudering
17 maanden gerijpt in Franse eikenhouten vaten.

Meningen van critici

The Wine Advocate:

2019 was a warm and dry year when the 2019 Pago Negralada, a single-vineyard Tempranillo from the lower part of the estate, a cooler place adequate for this short-cycle variety, showed good ripeness and a very good homogeneous vintage. The grapes fermented with their own isolated yeasts for 12 days, as extraction is quick, and the wine matured for 17 months in oak barrels, 66% of them new. The oak is neatly integrated, and the wine is medium to full-bodied and has a soft texture and the mellow mouthfeel from a warm and ripe vintage. 21,640 bottles produced. It was bottled in May 2021.