Vinos Imalia

Ze besloten het project Viñedos y Bodegas Mosaicote noemen en hun wijnen de naam Imalia te geven, wat in het Leonese dialect zoiets betekent als 'veel' of 'alles'. De wijnmakerij wilde iets groots doen dat verbonden was met de streek Bierzo, en wat is er dan beter dan een woord dat zo verankerd is in de sociaal-culturele traditie van het gebied?

Wat de mensen achter het huis zo aantrok in Bierzo was dat elk perceel uniek is, elk anders dan het perceel ernaast, wat voor een wijnmaker een uitdaging is. Dat, samen met het grote verschil met het platteland van Córdoba, waar de grote Montilla-Moriles ligt, was perfect om een onbekende maar uitdagende weg in te slaan.

Imalia bestaat uit drie spectaculaire locaties die samen geweldige mencía-wijnen maken in een strook langs het beste van de landerijen van El Bierzo. De percelen Pedro Largo, van Rogelio en La Naveda zijn uniek en perfect om hun druiven te combineren en de wijnen te maken die je nu via ons kunt proeven