Louis Perdrier

En natuurlijk is er ook de ligging van de wijngaarden aan de Côte d'Or, waar vooral de Chardonnay een uitzonderlijke rijkdom en complexiteit bereikt .

Dit is precies de belangrijkste druivensoort die wordt gebruikt voor de witte wijnen van Louis Perdrier, een merk dat sinds 1878 bestaat en zijn naam dankt aan Pierre-Louis Perdrier, een militaire held en slimme handelaar die een grote rol heeft gespeeld in de ontwikkeling van Patriarche Père et Fils.

Terug naar de wijnen die een eerbetoon zijn aan deze pionier, valt vooral de nauwkeurigheid op waarmee ze allemaal zijn gemaakt. Een kenmerk dat je voelt vanaf het ontwerp tot de details van de samenstelling van elke assemblage, om de hoge kwaliteit en consistentie van de cuvées te garanderen, zelfs tijdens debere

iding

volgens de Charmat-methode, met gisting in roestvrijstalen vaten gedurende minimaal 9 maanden