Château La Négly

Wijnmaker Jean Paux-Rosset houdt van zijn land en besloot nieuwe druivenrassen te planten in de wijngaard. Hij is ook verantwoordelijk voor het maken van alle wijnen van het huis.

Zijn vrouw, Claude Paux-Rosset, leidt op meesterlijke wijze de technische leiding van de werkzaamheden in de wijngaard en de administratie van het château.

Na een carrière in de Verenigde Staten besloot hun dochter Marion Paux-Rosset zich bij het familiebedrijf aan te sluiten, waar ze zich richt op de export en internationale verkoop van de wijnen.

Hun wijngaarden, in het hart van het La Clape-massief , hebben een geweldige ligging, op de terroirs van Négly en Boïde, die bekend staan om hun verschillende bodems.

Van de leemachtige, zandsteenbodem van Boède tot de klei en kalksteen van Négy, geven ze de wijnen een breed palet aan aroma's.

De wijngaard strekt zich uit over 50 hectare, waar witte en rode druivensoorten worden verbouwd, zoals Syrah, Garnacha en Monastrell