Campo Elíseo

Wijnmaker en eigenaar van de wijnmakerij François Lurton maakt wijn in vier landen (Frankrijk, Argentinië, Chili en Spanje), en zijn liefde voor Spaanse wijn komt tot uiting in dit project dat wortel heeft geschoten in twee geweldige terroirs: Toro en Rueda.

Campo Elíseo in Toro:

Vlak bij Zamora vond de wijnmaker een geweldige plek om rode wijnen te maken die de karakteristieke smaak van de Zamora-streek laten proeven. Dit doel wordt bereikt door samen te werken met lokale wijnboeren, van wie ze mooie oude wijngaarden huren. Daarnaast komen er nieuwe wijngaarden bij, die de wijnmakerij in de toekomst nog aantrekkelijker zullen maken.

Iets meer dan 15 jaar na de komst van Bodega Campo Elíseo in de D.O. Toro besloot François Lurton in 2013 om de grenzen te verleggen en de sprong te wagen naar de naburige D.O. Rueda om daar te gaan produceren en te bevestigen dat de Verdejo-druif en de terroirs van deze DO geschikt zijn voor het maken van geweldige wijnen.

Campo Elíseo in Rueda:

In het centrum van het kleine dorpje La Seca (het hart van de Verdejo) staat een statig huis uit de 17e eeuw. Het is gepleisterd, met hout en baksteen in pure Castiliaanse stijl en een wapenschild op de gevel dat verwijst naar de adellijke afkomst. Achter de hoge muren die het terrein omringen, in de binnenplaats van het huis, staat een nieuw gebouw met de nieuwste technologieën voor de productie van witte wijnen, maar met een traditionele uitstraling om de harmonie tussen oud en nieuw te behouden. Dat is precies wat Bodega Campo Elíseo wil bereiken. Nieuwe technologieën combineren met de historische traditie van de regio.

Een

wijnmakerij met twee harten die in harmonie kloppen en met dezelfde passie en toewijding kwaliteitswijnen met een eigen identiteit maken