Amalaya

Sinds 2010 is Amalaya het Argentijnse project van de Zwitserse magnaat Donald Hess, die al acht wijnhuizen op drie continenten heeft. De Hess Family Estate groep kocht de wijnmakerij Colomé om zich te vestigen in de regio van de Calchaquí-valleien, in de provincie Salta, waar de bekende Route 68 doorheen loopt.

Dit was de eerste investering van Donald Hess in Argentinië, in de hoop dat er een wonder zou gebeuren. Hij plantte de wijnstokken op een stuk grond dat er onvruchtbaar uitzag en waar zelfs de Inca's nog nooit hadden gewerkt.

Zijn wijnen zijn ontstaan als een experimentele lijn van de bodega Colomé, die bekend staat als de oudste bodega van Argentinië. Het idee was om alternatieve druivensoorten te vinden die goed bij de Malbec passen in een 'vino de corte', zoals ze in Argentinië coupages noemen.

Zo hebben ze Riesling gecombineerd met Torrontés in hun Blanco de corte en Tannat en Syrah met 85% Malbec in de rode wijn die je in deze Venta Privada kunt vinden.

Deze wijnen komen van wijngaarden die op grote hoogte worden verbouwd, een van de hoogste ter wereld. We hebben het over 1800 meter boven zeeniveau, in de Calchaquí-valleien, waar de belangrijkste stad en de meeste wijngaarden te vinden zijn in Cafayate.

Deze plaats heeft een speciaal gematigd microklimaat voor de wijnbouw, omdat de wijngaarden er elke dag van het jaar van de zon genieten, hoewel er wel grote temperatuurschommelingen zijn, wat de rijping van de druiven bevordert.

De grond is zandig met grind en fijn zand aan de oppervlakte. Dit lijkt op de ondergrond, maar die heeft dieper fijner zand en keien.