Descrizione

Questo vino rosso è fatto con le uve classiche e autoctone della Vale Meão: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Roriz. È uno dei vini più premiati della cantina e un simbolo nel paese vicino, che ha anche il favore della critica. All'assaggio si presenta con un profilo molto elegante e piacevole. Un vino davvero fantastico che migliorerà molto con qualche anno di invecchiamento. Uno dei migliori portoghesi

Dettagli del prodotto

La cantina
Quinta do Vale Meão
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
14.5% vol.
Varietà
53% Touriga nacional, 40% Touriga franca, 5% Tinta barroca, 2% Tinta roriz
Origine
Douro

Degustazione

Vista
Colore rosso molto scuro.
Profumo
Aromi profondi e complessi con tante sfumature, ma sempre ben equilibrati. Spiccano i frutti rossi e quelli di bosco.
Bocca
Vivace, super elegante, ha un ottimo mix di legno. Ti stupisce per la sua varietà di sapori fruttati e il retrogusto che dura a lungo.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a 16 °C.

Vigna e preparazione

Clima
È stato un anno vitivinicolo relativamente secco rispetto ai precedenti, anche se ci sono state intense grandinate in alcune zone. Un anno generale secco, ma con piogge nei momenti chiave del ciclo.
Raccolto
Si fa dal 19 agosto al 27 settembre.
Vinificazione
Dopo la pigiatura e la pressatura delle uve, si fa uno shock termico. Poi si calpesta di nuovo in tini di granito per 4 ore. Il mosto viene trasferito in piccoli serbatoi a temperatura controllata. In questa vendemmia il 10% dei vini ha fermentato con il rasmo. Le varietà vengono vinificate separatamente. Il coupage finale viene effettuato prima dell'imbottigliamento.
Invecchiamento
Affinamento per 16 mesi in botti di rovere francese Allier da 225 litri, di cui il 45% di primo utilizzo e il 55% di secondo anno.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The eponymous red 2021 Quinta do Vale Meão was produced with grapes from the same five vineyards from the first year, fermented with some full clusters, which they've done since 2017. This year saw some 20%, a little like it was done in the past in the Barca Velha from the grandfather of winemaker Francisco Olazabal. It has the same character from the previous years, a strong personality, good tension and, as with the rest of the wines I tasted from them, a little less ripeness and extraction. They used some 30% new barrels, and they have been gradually using less toast and coopers who respect the wines. The wine is more elegant, tasty and spicy, with very fine tannins and a supple, almost salty finish—very long with nothing jammy about it.

Wine Enthusiast:

The latest release of this top wine is as impressive as ever, a rich medley of flavors enhanced by 16 months in wood. The black fruits combine with structure to give a wine with a great future. Drink from 2028.