Descrizione

Con un'elegante borsa termica in neoprene blu, il colore simbolo del marchio, presentiamo questo champagne di lusso fedele allo stile Pommery. Fatto principalmente con Chardonnay proveniente da 40 villaggi della zona della Côte des blancs e della Montagna di Reims. Un'uva che dà al vino suggestivi aromi di frutti bianchi e rossi. Il coupage è completato da piccole percentuali di Pinot noir e Meunier. 

*Non è possibile scegliere il design della custodia tra i tre disponibili. In ogni ordine, saranno spediti in modo casuale

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
Chardonnay, Meunier, Pinot noir
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con leggeri riflessi verdastri.
Profumo
Aromi di frutti bianchi con un tocco di piccoli frutti rossi.
Bocca
Un gusto super ampio che non stanca mai il palato, con note di agrumi e fiori bianchi.
Temperatura di servizio
Tra gli 8 e i 10 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Uva che viene da 40 paesi scelti nelle zone della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, dove il clima rende il vino vivace e delicato.
Vinificazione
La fermentazione iniziale avviene a bassa temperatura (16 °C). In una cantina a 30 metri di profondità e a temperatura molto bassa (10 °C) si ha una spumificazione particolarmente lenta che forma bollicine fini ed eleganti. Il vino passa attraverso diversi chiarificazioni e travasi meticolosi per separare le fecce dal vino. Il liquore di dosaggio è fatto solo con vini bianchi Grands Cru.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Peach, lemon, grapefruit, biscuit and some honey on the nose. Creamy and round with a juicy, peachy and lightly off-dry palate. Sleek bubbles. One third each of chardonnay, pinot noir and pinot meunier. Base vintage 2018. 9-10g/L dosage. Drink now.

Decanter:

Ripe tropical fruit aromas with touches of lemon sherbet and marmalade. Appealing palate, with touches of salty butter and popcorn. (Decanter World Wine Awards 2023).

Wine Enthusiast:

The familiar nonvintage Champagne from this producer is ripe, soft and deliciously balanced. It is a ripe wine, with a fresher, crisp and textured element that gives style as well as richness. Drink now. (Roger Voss).

Falstaff:

Pale golden yellow, silver reflections and a delicate mousse. On the nose, ripe yellow apple, notes of honey and mango with a background hint of lime. Medium-bodied with sweet, ripe apple, quite loosely knit, offers uncomplicated, grown-up drinking pleasure.