Descrizione

Monovarietale di Riesling fatto dalla famiglia Poderi Colla in uno dei loro vigneti piantati ad Alba nel 1987. Il risultato è un vino molto fresco e minerale, che si può tenere bene. Il nome Ranera fa riferimento al caratteristico canto delle rane che si sente al tramonto in questa zona italiana

Dettagli del prodotto

La cantina
Poderi Colla
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Riesling
Origine
Langhe DOC

Degustazione

Vista
Giallo paglierino con riflessi verdastri.
Profumo
Naso elegante con note di fiori di montagna e sentori agrumati, mineralità penetrante e persistente.
Bocca
Al palato, sapore acidulo, complesso, corposo e persistente.
Temperatura di servizio
Tra i 9 e gli 11 °C.
Abbinamento
Aperitivo o pesce.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Pressatura soffice, chiarificazione per 24 ore a 8-10 °C. Fermentazione alcolica in depositi di acciaio inox a una temperatura di 20-22 °C.
Invecchiamento
Invecchiamento su fecce fini per diversi mesi.
Imbottigliamento
Imbottigliato in primavera e lasciato riposare in bottiglia per qualche mese prima di essere spedito.