Descrizione

Il Piccini Chianti Classico DOCG viene prodotto nella regione del Chianti, una zona particolarmente adatta alla produzione vinicola situata nel cuore della Toscana. Equilibrato, elegante, setoso, con note fruttate e tannini delicati. Vino con certificazione biologica

Dettagli del prodotto

La cantina
Piccini
Tipo di vino
Rosso
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Varietà
Sangiovese, Otras
Origine
Chianti Classico DOCG
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore rosso ciliegia.
Profumo
Aroma complesso e persistente con note di spezie e frutti di bosco.
Bocca
Al palato è equilibrato, elegante, vellutato, con note fruttate e tannini delicati.
Temperatura di servizio
18 °C.
Abbinamento
Servire con carne rossa alla griglia e salse saporite.

Vigna e preparazione

Suolo
Terreno tipico della Toscana, ricco di argilla e pietra calcarea.
Vinificazione
Ogni varietà viene vinificata separatamente e passa attraverso una lunga macerazione a temperatura controllata in depositi di acciaio inox. Alla fine dell'anno, una volta finita la fermentazione malolattica, il vino viene miscelato nelle giuste proporzioni.
Invecchiamento
9 mesi in botte di legno.