Descrizione

Elegante, intenso e avvolgente, questi sono i termini che meglio descrivono questa delizia, un porto tawny che farà impazzire chi ama questo stile. Questo vino è fatto con sei varietà classiche della regione, che vengono dai vigneti di Cima Corgo, e poi viene fatto invecchiare in modo ossidativo a Vila Nova de Gaia. Quando finalmente arriva sul mercato, ha un profumo fantastico di frutta secca e uva passa, con un delicato sentore di marmellata d'arancia.

G

ustate questo gioiello del Duero con un tagliere di formaggi e dessert alla frutta

Dettagli del prodotto

La cantina
Niepoort
Tipo di vino
Porto
Alcool
19.5% vol.
Sottozona
Cima Corgo
Varietà
Touriga nacional, Touriga franca, Tinto cão, Tinta francisca, Tinta amarela, Sousão, Tinta roriz, otras
Origine
Porto

Degustazione

Vista
Colore rosso mattone.
Profumo
Delicato ed espressivo. Ha aromi di frutta secca, albicocche secche e uva passa.
Bocca
Ricca, densa ed equilibrata. Regala un finale intenso e persistente.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire a una temperatura di 12-14 °C.
Consumo
Perfetto da mangiare adesso o nei prossimi mesi.
Abbinamento
Ideale con dolci a base di frutta secca e torte alla frutta. Perfetto con formaggi affumicati e della Mancha. Fantastico con una crème brûlée o una crema catalana.

Vigna e preparazione

Nome del vigneto
Vinha da Pisca, Vale do Pinhão y Ferrão.
Descrizione
Vigneti nella sottozona di Cima Corgo con una densità tra 4.000 e 6.000 viti per ettaro.
Età
Più di 30 anni.
Suolo
Sciuro, una roccia metamorfica simile all'ardesia.
Clima
Clima continentale moderato con influenza atlantica.
Raccolto
Vendemmia manuale tra settembre e ottobre.
Vinificazione
L'uva viene pigiata nei tradizionali torchi di granito.
Invecchiamento
Il vino invecchia in vecchie botti da 550 litri nella cantina di Vila Nova de Gaia.