Descrizione

Il Syrah e i terreni ricchi di ossido di ferro fanno un'accoppiata perfetta in questo rosso elettrico, che non manca di delicatezza e complessità, e che il critico di The Wine Advocate, Anthony Mueller, definisce "assolutamente stellare". E non c'è da stupirsi, perché questa annata di uno dei tre brillanti monovarietali che la cantina sudafricana produce da questo vitigno unico è la migliore dal 2012, la sua annata inaugurale

Dettagli del prodotto

La cantina
Mullineux & Leeu Family Wines
Tipo di vino
Rosso
Annata
2020
Alcool
13.0% vol.
Produzione
5.142 bottiglie
Varietà
100% Syrah
Origine
Swartland

Degustazione

Profumo
Si distinguono i suoi aromi di prugna scura e mirtilli selvatici, insieme a note erbacee di foglia di pomodoro e carnose tipiche della varietà.
Bocca
Complesso, intenso, ricco, rotondo e con tannini abbondanti e lussuosi
Temperatura di servizio
Tra i 16 e i 18 °C.
Consumo
Almeno fino al 2045, se conservato in ottime condizioni.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneto biologico sulle colline ondulate e rossastre che circondano Malmesbury, la città più grande dello Swartland.
Suolo
Ricchi di argilla rossa con un sacco di ossido di ferro (da qui il nome Iron) e ghiaia, che aiutano a trattenere l'acqua. Durante l'invaiatura, l'argilla rilascia umidità, favorendo la produzione di acini piccoli e una maturazione rapida. A ciò si aggiunge lo spessore maggiore della buccia degli acini, che contribuisce a dare un Syrah con tannini rotondi e un profumo molto complesso e profondo.
Rendimento
4.500 chili per ettaro, che sono 22 ettolitri per ettaro.
Raccolto
Vendemmia manuale fatta nelle ore più fresche del mattino del 25 gennaio 2020
Vinificazione
Per far risaltare il suo terroir, le uve sono state pigiate con il 100% dei grappoli interi in botti aperte da 500 litri, con pigiazioni manuali per favorire un'estrazione naturale e molto delicata. Fermentazione con lieviti autoctoni e, dopo altre quattro settimane di macerazione, travaso e pressatura del vino per la maturazione.
Invecchiamento
Invecchiamento di 30 mesi: 12 mesi in botti di rovere francese da 500 litri, di cui il 50%; 10 mesi in foudre e 8 mesi in bottiglia prima di essere venduto.

Recensioni degli esperti

The Wine Advocate:

The 2020 Iron Syrah is firm with a youthful grip and offers aromas of crushed red berries as explosive florals erupt from the glass. This is instantly the champion of the soil series range this year. Medium to full-bodied, the wine is electric in the mouth and jumps to life as it excites the palate with precision, complexity and finesse. It explodes with beauty and balance and continues to reveal its secrets over the long, lingering, ever-evolving finish. Absolutely stellar!

James Suckling:

A lovely herbal nose of rosemary, sage, pine and crushed blackberries. Full-bodied with so much to unpack. Complex, intense and long but no overdone one bit. So transparent and clear but incredibly savory and deep. Bergamot. A pleasure. Best after 2024.