Descrizione

Un vino che continua la storia enologica iniziata in questa Maison (che dà il nome al vino) più di 160 anni fa. Una cuvée ricco con un lungo retrogusto, ideale per accompagnare carni di ogni tipo.

Dettagli del prodotto

Il produttore
Jeff Carrel
Tipo di vino
Rosso
Annata
2019
Alcool
14.5% vol.
Varietà
40% Grenache, 20% Cinsault, 30% Syrah, 10% Carignan
Origine
Corbières
Certificazioni
EU Organic Bio

Degustazione

Vista
Colore brillante e profondo.
Bocca
Tannini vivaci e gusto persistente.
Temperatura di servizio
Servire a 16 ºC.
Abbinamento
Ideale con carni alla griglia ed arrosto.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilloso e calcareo.
Clima
Mediterraneo.
Raccolto
Raccolta manuale e meccanizzata, a seconda delle esigenze di ciascuna varietà.
Invecchiamento
Affinato in botti di rovere e successivamente, dopo l'assemblaggio, in vasche di cemento.