Descrizione

Un vino che ti dà subito un'idea dei bianchi del Rodano settentrionale con questa Marsanne di Chapoutier, uno dei migliori produttori della zona. Un sacco di note floreali e tostate che si alzano con i tipici sentori di miele della varietà

Dettagli del prodotto

La cantina
M. Chapoutier
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
12.5% vol.
Varietà
100% Marsanne
Origine
Saint-Joseph

Degustazione

Vista
Colore giallo pallido con riflessi verdastri.
Profumo
Aromi minerali, tostati e di frutta secca.
Bocca
Entrata diretta e morbida, con note floreali e mielate.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con salmone o trota.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Decantazione statica a freddo da 24 a 48 ore. Fermentazione in botti di rovere e depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento sui lieviti per 9 mesi negli stessi contenitori in cui avviene la fermentazione.