Descrizione

Questo blend di cinque varietà autoctone della Valle del Rodano è perfetto per chi vuole provare i bianchi della zona. Dopo un breve invecchiamento sui lieviti, diventa rotondo e fresco, con note di albicocca e un tocco di anice. Una scelta sicura, con il marchio di qualità del maestro Michel Chapoutier

Dettagli del prodotto

La cantina
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
14.0% vol.
Varietà
Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Clairette, Bourboulenc
Origine
Côtes du Rhône

Degustazione

Vista
Colore giallo dorato brillante.
Profumo
Aromi di albicocca e note floreali.
Bocca
Complesso e super elegante. Rotondo e fresco, con delicate note di anice.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 7 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce e frutti di mare alla griglia.

Vigna e preparazione

Suolo
Argilloso-calcareo e sassoso.
Raccolto
Vendemmia notturna.
Vinificazione
Diraspato completamente. Fermentazione alcolica a bassa temperatura in depositi di acciaio inox.
Invecchiamento
Affinamento di 5 mesi su fecce fini.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

A very attractive and typical white Rhone with aromas of white flowers, fresh lemons, white peaches and some fresh garden herbs. Very clean and bright, although it has modest acidity on the medium-bodied palate. Very animating finish that pulls you back for more. A cuvee based on clairette and grenache blanc. Mostly from the right bank of the Rhone with limestone soils. Drink now.