Descrizione

Questo champagne assemblaggio 245 è fatto con una riserva perpetua di vini delle annate che vanno dal 2012 al 2019, l'ultima che è stata aggiunta alla miscela, e di vini affinati in botti di rovere delle stesse annate fino al 2019. Ogni collezione è un verso libero, un nuovo capitolo nell'universo del gusto della cantina.

Lo stile caldo e goloso della Collection è presente grazie alla grande maturità dell'ultima vendemmia, quella del 2019. Ma la freschezza, l'energia e la complessità della Reserva Perpetua creata nel 2012 e la consistenza legnosa delle Riserva de fudres allungano e prolungano la materia per conferirle finezza e persistenza .Perpetua creata nel 2012 e la consistenza legnosa delle Riserva di fudres allungano e prolungano la materia per conferirle finezza e persistenza

Dettagli del prodotto

La cantina
Louis Roederer
Tipo di vino
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Varietà
41% Chardonnay, 35% Pinot noir, 24% Meunier
Origine
Champagne

Degustazione

Vista
Colore dorato brillante.
Profumo
bouquet di frutta gialla (nectarina), agrumi maturi e concentrati (limone) con note dolci di polline/petali che ricordano le mandorle (mandorle caramellate) e il grano.
Bocca
Al palato è vellutato, avvolgente, pieno e succoso. Le note affumicate e leggermente legnose allungano un finale persistente e deliziosamente incisivo.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti provenienti per 1/3 dalla Rivière, 1/3 dalla Montagne e 1/3 dalla Côte.
Clima
L'annata 2020 è stata caratterizzata da un inverno mite e piovoso seguito da un'estate secca con diverse ondate di caldo che, anche se meno estreme rispetto al 2019, hanno avuto un impatto sul vigneto. Per fortuna, un giugno abbastanza nuvoloso ha portato un po' di umidità tra due periodi secchi. Nonostante i forti colpi di calore, l'annata 2020 si è conclusa con temperature e livelli di insolazione relativamente normali.
Raccolto
Vendemmia dal 22 agosto all'11 settembre 2020
Vinificazione
Si segue il metodo tradizionale. Il 22% del vino fa la malolattica. Dosaggio di 7 grammi di zucchero per litro.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Restrained green apple, lemon bush and lime, plus light brioche and chalk. Medium to full body with fine, nicely persistent bubbles and good substance on the mid-palate. Almost biting yet polished at the end, with long, refreshing acidity. Lacks a bit of complexity at the moment, but fresh. Best from 2025.

Wine Enthusiast:

This is the 245th blend of Roederer's non-vintage Champagne. It is a fine wine, highlighting the blend of Chardonnay and Pinot Noir, bringing in reserve wines to give richness and balance. It is fresh, beginning to show signs of maturity, with an apple aroma and a ripe palate. Drink now. — Roger Voss