Descrizione

Anche se la sua produzione non ha una denominazione di origine controllata, i vigneti da cui viene questo spumante si trovano nella Côte d'Or, una zona della Borgogna famosa per l'ottima qualità delle sue uve Chardonnay. È proprio questa la varietà che domina il blend del Louis Perdrier Brut Excellence e che gli dà quelle note di frutta secca al naso e tanta eleganza in bocca. Da provare in ogni occasione

Dettagli del prodotto

La cantina
Louis Perdrier
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
11.0% vol.
Varietà
Chardonnay, Pinot blanc, Pinot noir
Origine
Vin de France

Degustazione

Vista
Di un bel colore giallo chiaro con riflessi dorati, bollicine numerose e schiuma morbida.
Profumo
Dominano gli aromi di frutta gialla insieme a note di frutta secca, che vengono dallo Chardonnay.
Bocca
Elegante, ben equilibrato, piacevole, leggero e rinfrescante.
Temperatura di servizio
Tra i 6 e gli 8 °C.
Abbinamento
Perfetto con carni bianche di pollo, frutti di mare e stuzzichini.

Vigna e preparazione

Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
Vini bianchi scelti con cura. La composizione dell'assemblaggio è studiata nei minimi dettagli per garantire l'alta qualità e la regolarità della cuvée. Il metodo di vinificazione è il Charmat, fatto in vasche di acciaio inox, con una fermentazione che dura 9 mesi.