Descrizione

Questo fantastico Chardonnay di Jaffelin è tutto frutta, sia al naso che in bocca. Un bianco perfetto per entrare nel mondo incredibile di questa cantina con più di 800 anni di storia e un portafoglio così vasto che tutti possiamo trovare il vino perfetto per noi. Questo è quello giusto per chi cerca un bianco fresco e setoso da godersi senza pretese

Dettagli del prodotto

La cantina
Jaffelin
Tipo di vino
Bianco
Annata
2023
Alcool
12.0% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Bourgogne

Degustazione

Vista
Giallo con sfumature dorate.
Profumo
Pulito, con sentori di frutta gialla e agrumi.
Bocca
Entrata diretta, con un'acidità vivace e affascinante. Buon equilibrio tra acidità e frutta.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 10 e i 12 °C.
Abbinamento
Questo vino è perfetto con salumi come aperitivo o con un piatto di pesce.

Vigna e preparazione

Descrizione
L'uva viene da vigneti che crescono ai piedi delle montagne.
Suolo
Terreni argillosi e calcarei, di colore biancastro o grigio chiaro, poco profondi e sassosi.
Raccolto
Vendemmia manuale.
Vinificazione
L'uva viene pressata direttamente in un torchio pneumatico.
Invecchiamento
11 mesi in botti di rovere già usate.
Imbottigliamento
Chiarificato e filtrato prima dell'imbottigliamento.