Descrizione

Jaume Serra Gran Reserva è fatto con il metodo tradizionale usando il miglior vino base di uva Chardonnay. Dopo la fermentazione, questo cava invecchia in bottiglia al buio e in silenzio per almeno 30 mesi.&nbsp

Dettagli del prodotto

La cantina
García Carrión
Tipo di vino
Cava
Annata
2018
Alcool
11.5% vol.
Varietà
100% Chardonnay
Origine
Cava

Degustazione

Vista
Colore giallo dorato brillante, con bollicine piccole.
Profumo
Note fruttate e floreali si mescolano con delicati aromi di panetteria e pasticceria, che vengono dal suo lungo invecchiamento a contatto con i lieviti.
Bocca
Equilibrato e morbido, con un finale lungo e piacevole.
Temperatura di servizio
Tra gli 8 e i 10 °C.
Abbinamento
Perfetto con pesce, arrosti e risotti.

Vigna e preparazione

Vinificazione
Seconda fermentazione in bottiglia (metodo tradizionale) a una temperatura che non supera mai i 15 °C.
Invecchiamento
34 mesi di affinamento in pupitres.