Descrizione

Questo spumante è fatto solo con uve Glera, tipiche della zona di Treviso. Viene fatto con il metodo Charmat. Ha un profumo che ricorda i fiori di mandorlo e la frutta matura, mentre al palato è morbido, armonioso e gustoso

Dettagli del prodotto

La cantina
Azienda Vinicola Follador
Tipo di vino
Frizzante
Alcool
11.5% vol.
Varietà
100% Glera
Origine
Prosecco DOC

Degustazione

Vista
Colore giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli.
Profumo
Bouquet ricco e pieno di note floreali di mandorlo e frutta matura.
Bocca
Morbido, vellutato, armonioso e gustoso.
Temperatura di servizio
Si consiglia di servire tra i 6 e gli 8 °C.
Consumo
Ottimo fin dal momento dell'acquisto.
Abbinamento
Perfetto per aperitivi, antipasti e pasticcini secchi.

Vigna e preparazione

Descrizione
Vigneti situati nella provincia di Treviso, in Veneto, a 180 metri sul livello del mare.
Suolo
Argille calcaree.
Raccolto
La vendemmia si fa a settembre.
Vinificazione
Dopo una criomacerazione di 12-18 ore, il vino diventa spumante con il metodo Charmat, con una seconda fermentazione in autoclave che dura circa 30 giorni a una temperatura tra i 16 e i 18 °C.