Descrizione

La Semillón, una varietà francese che è arrivata in Cile nel XIX secolo, ha vissuto una rinascita nella zona costiera arida di Itata grazie a piccoli produttori come questo. Da un vigneto centenario di un ettaro a Guarilihue, questo bianco eccezionale si distingue per la sua eleganza, succosità e leggerezza

Dettagli del prodotto

La cantina
Co-pa
Tipo di vino
Bianco
Annata
2021
Alcool
13.0% vol.
Origine
Valle de Itata

Degustazione

Profumo
Aromi di miele, pesca e erbe aromatiche.
Bocca
Strutturato, di medio corpo, rivela note minerali e un tocco salino al palato. Questo vino equilibrato e complesso culmina con un finale lungo ed elegante
Temperatura di servizio
Tra i 10 e i 12 °C.

Vigna e preparazione

Suolo
Roccia granitica.
Vinificazione
Fermentato e invecchiato in botti francesi da 300 litri.

Recensioni degli esperti

James Suckling:

Nice flinty green fruit with sliced green apples, green kiwis, guavas and a touch of cream. Nice volume and freshness on the palate with a flavorful center-palate and a long, flavorful finish. Drink or hold.